冬天的餐桌总是少不了一道暖心暖胃的炖菜。今天就来分享一道简单又美味的炖奶油菜做法。首先准备好新鲜的蔬菜，比如土豆、胡萝卜和西兰花，它们是这道菜的灵魂所在。把这些蔬菜清洗干净后切成适口大小，这样不仅方便入口，还能让每一块蔬菜都充分吸收酱汁的香味。

接着，在锅中加入适量的黄油，用中小火慢慢融化，直到散发出诱人的香气。然后放入切好的蔬菜翻炒，让每一面都均匀裹上黄油。接着倒入牛奶和淡奶油，比例可以根据个人喜好调整，喜欢浓郁口感的可以多加一些淡奶油哦！此时，厨房里会弥漫着奶油与蔬菜交织的香味，让人忍不住咽口水。

第三段：最后，加入适量的盐和黑胡椒调味，再小火慢炖几分钟，直到蔬菜变得软糯，汤汁浓稠即可关火。盛盘时撒上一些香菜或者欧芹碎作为点缀，不仅颜值在线，还增添了一丝清新感。这道炖奶油菜既营养丰富，又能温暖整个冬季，快试试吧！🍴💛