周末宅家想吃点小零食？试试这道炸带鱼段吧！😋它外皮金黄酥脆，咬下去嘎嘣响，里面的鱼肉却嫩滑鲜香，简直是味蕾的双重享受！✨

首先准备新鲜带鱼，洗净切段后腌制一下，加点盐、料酒和姜片去腥提香。腌好后裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠，记得轻轻拍打让其均匀覆盖哦～然后放入油锅中，用中小火慢慢炸至两面金黄。🔥记得控制好油温，避免炸糊了哦！

出锅前撒上一点椒盐或者辣椒粉，喜欢的话还可以挤些柠檬汁增添清新口感！🍋这样做出来的带鱼段，不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能！👨‍🍳👩‍🍳快动手试试吧，保证让你一口爱上！💕