导读 周末宅家想吃点小零食?试试这道炸带鱼段吧!😋它外皮金黄酥脆,咬下去嘎嘣响,里面的鱼肉却嫩滑鲜香,简直是味蕾的双重享受!✨首先准备新...
周末宅家想吃点小零食?试试这道炸带鱼段吧!😋它外皮金黄酥脆,咬下去嘎嘣响,里面的鱼肉却嫩滑鲜香,简直是味蕾的双重享受!✨
首先准备新鲜带鱼,洗净切段后腌制一下,加点盐、料酒和姜片去腥提香。腌好后裹上一层薄薄的淀粉或者面包糠,记得轻轻拍打让其均匀覆盖哦~然后放入油锅中,用中小火慢慢炸至两面金黄。🔥记得控制好油温,避免炸糊了哦!
出锅前撒上一点椒盐或者辣椒粉,喜欢的话还可以挤些柠檬汁增添清新口感!🍋这样做出来的带鱼段,不仅颜值在线,味道更是让人欲罢不能!👨🍳👩🍳快动手试试吧,保证让你一口爱上!💕