🌿 干烧青蛙是一道色香味俱全的传统川菜，深受吃货们的喜爱。首先准备好新鲜的青蛙和各种调料，比如姜蒜、辣椒、花椒等。食材的新鲜程度决定了这道菜的口感哦！先把青蛙处理干净，切成适口大小，用料酒腌制去腥，静置片刻。接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入姜蒜炒出香味。🔥

🍲 把腌好的青蛙倒入锅中翻炒，让每块肉都裹上浓郁的酱汁。随后加入适量的酱油、糖和醋调味，继续翻炒至熟透。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的干烧青蛙就完成啦！这道菜色泽红亮，外酥里嫩，麻辣鲜香，让人回味无穷。😋

🌟 小贴士：喜欢更辣的小伙伴可以多加些辣椒，或者试试换成青椒增加风味。快来试试吧，保证让你欲罢不能！🍴💕