导读 💡想要吃一款外酥里软、香气四溢的烧饼吗?那就跟着步骤来制作吧!首先准备食材:面粉、酵母、温水、食用油、盐和芝麻。先把面粉加酵母和温...
💡想要吃一款外酥里软、香气四溢的烧饼吗?那就跟着步骤来制作吧!首先准备食材:面粉、酵母、温水、食用油、盐和芝麻。先把面粉加酵母和温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大,这一步很关键哦!😄
接着制作油酥,将适量的面粉、盐和热油混合搅拌均匀,香味瞬间扑鼻而来。把发酵好的面团分成小剂子,擀成薄片后抹上油酥,卷起后再盘成圆形,最后擀成饼状。刷上一层蛋液,撒上白芝麻,这样更香脆哦!🍳
平底锅预热后放入烧饼,小火慢煎至两面金黄。整个厨房都会弥漫着诱人的香味,让人垂涎欲滴!😋记得搭配一碗热粥或豆浆,简直是绝配!快来试试吧,保证让你停不下嘴~🍴✨