想在家享受香滑细腻的双皮奶吗？今天就来教大家制作这道经典的粤式甜品！🍴

首先准备好所需材料：新鲜牛奶250ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。准备工作完成后，我们就可以开始啦！第一步是煮牛奶，将牛奶倒入锅中加热至边缘冒小泡即可关火，稍微冷却后表面会形成第一层奶皮。⏳

趁热用筷子轻轻挑开一角，小心地将牛奶倒入另一个容器中，留下奶皮。接着将蛋清与剩余的牛奶混合，加入适量白糖搅拌均匀，再倒回有奶皮的碗中。记得再次盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔以便透气哦！🥄

最后放入蒸锅中，隔水蒸约15分钟，待其凝固后即可取出。静置片刻，你会发现它变得更加Q弹爽滑。😋

一碗美味的双皮奶就完成啦！快邀请家人一起品尝这份甜蜜吧～💕