提到鳗鱼干，那独特的咸香总能让人回味无穷！今天就来分享几种简单又美味的蒸鳗鱼干做法吧～😋

首先，基础版的蒸鳗鱼干，只需要将鳗鱼干用清水浸泡约15分钟，去除多余的盐分，然后摆盘加入姜丝去腥，最后上锅蒸8-10分钟即可。出锅后淋上少许酱油和香油，味道鲜美到停不下来！✨

升级版可以尝试加入一些配菜，比如蒜末、辣椒圈或葱花，不仅颜值提升，口感也更丰富。如果喜欢重口味，还可以撒点孜然粉或者胡椒粉，风味更加独特哦～🌶️

无论哪种做法，蒸鳗鱼干都是一道下饭神器，搭配白米饭简直是绝配！🍚赶紧试试吧，让你的餐桌多一份海洋的味道～🍴💕