🌿春天到了，田野里的艾草鲜嫩翠绿，正是制作传统美食艾糍粑的好时节！今天就教大家如何亲手做出这道美味的传统小吃。首先准备新鲜的艾草一把，清洗干净后焯水，挤干水分后切碎备用。接着将糯米粉与适量清水混合揉成面团，再加入捣碎的艾草，揉匀至颜色均匀且富有弹性。此时可以准备喜欢的馅料，比如红豆沙、花生芝麻馅或是咸蛋黄肉松，包入面团中捏紧封口。最后将包好的艾糍粑放入蒸笼，用中火蒸约15分钟即可出锅。刚出锅的艾糍粑散发着淡淡的艾草清香，外皮Q弹软糯，内馅香甜可口，一口咬下去幸福感爆棚！快来试试吧，让家人一起感受这份来自大自然的馈赠！🌱🍚💕