导读 糯米饭团是一道简单又美味的传统小吃,特别适合当作早餐或下午茶的点心。首先准备好糯米和水,按照1:1.2的比例浸泡两小时,这样可以让糯米...
糯米饭团是一道简单又美味的传统小吃,特别适合当作早餐或下午茶的点心。首先准备好糯米和水,按照1:1.2的比例浸泡两小时,这样可以让糯米更软糯。接着将糯米放入蒸锅中蒸熟,大约需要30分钟,期间记得翻动几次确保受热均匀。蒸好的糯米饭散发出诱人的香气,让人垂涎欲滴。✨
接下来是制作步骤团,将蒸好的糯米饭稍微冷却后,用手蘸点水,取适量糯米饭捏成圆形或者椭圆形的小团子。如果喜欢甜口,可以在饭团里加入红豆沙或花生酱;若是偏爱咸味,可以包入肉松、火腿丁或榨菜末,再撒上一点葱花提香。最后,将饭团轻轻压扁,放入预热的平底锅中煎至表面微黄,外皮酥脆即可出锅。🍳🍚
咬一口糯米饭团,外层焦香内里软糯,搭配丰富的馅料,每一口都充满幸福感!快来试试吧,用这份温暖治愈你的胃~💕