👨‍🍳今天想给大家分享一道简单又美味的家常菜——杏鲍菇炒猪血。这道菜不仅颜色搭配得当，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的杏鲍菇和猪血，这两种食材都富含蛋白质，搭配起来既健康又美味。

🥕准备材料时，将杏鲍菇切片，猪血切块，再备上一些葱姜蒜作为调味料。热锅凉油后，先爆香葱姜蒜，接着放入杏鲍菇翻炒至变软。这时加入猪血一起翻炒，让猪血充分吸收杏鲍菇的香味，同时保持其嫩滑口感。

第三段：🌶️为了让菜肴更有层次感，可以适量加入辣椒或者胡椒粉提味。最后加少许盐和酱油调味，翻炒均匀即可出锅。装盘后撒上些许葱花点缀，一道色香味俱全的杏鲍菇炒猪血就完成啦！快试试吧，保证让你食欲大开！🍴✨