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🐟酱焖嘎鱼的做法焖嘎鱼的做法步骤_焖

  • 2025-03-17 02:17:27
导读 😊今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱焖嘎鱼!这道菜色香味俱全,简单易做,非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的嘎鱼一条(约50...

😊今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——酱焖嘎鱼!这道菜色香味俱全,简单易做,非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的嘎鱼一条(约500克),还有姜片、蒜末、豆瓣酱和葱花等调料。

第一步,将嘎鱼清洗干净,在表面划几刀方便入味。接着用少许盐腌制10分钟,去腥提鲜。起锅热油,放入姜片爆香后加入豆瓣酱翻炒出红油,再倒入适量清水烧开。把腌好的嘎鱼轻轻放入锅中,小火慢炖15分钟左右,期间记得翻面,确保两面都能充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花和蒜末,关火焖上几分钟即可出锅。

🍽️成品色泽金黄诱人,肉质细嫩鲜美,酱香浓郁,搭配一碗白米饭简直完美!无论是家庭聚餐还是朋友小聚,这道菜都会成为餐桌上的焦点。快动手试试吧!😋

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