凉拌菜是夏日餐桌上的必备佳肴，清爽又开胃！👩‍🍳无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，自己动手做一道美味的凉拌菜，既健康又能满足味蕾的需求。今天就来分享几款简单易学的凉拌菜做法吧～

首先推荐的是凉拌黄瓜🥒。将新鲜黄瓜切条，加入蒜末、醋、酱油和少许糖，搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时，口感脆爽，酸甜适口。接着是凉拌木耳🍄，泡发后的木耳焯水后与胡萝卜丝、香菜混合，淋上辣椒油和生抽，鲜香麻辣，营养丰富。

此外，凉拌豆腐 tofu也是一种经典选择。嫩豆腐切块，撒上葱花和榨菜丁，再淋上芝麻酱和少许香油，清淡却不失风味。这些家常凉拌菜不仅制作方便，而且富含多种维生素和矿物质，非常适合追求健康饮食的朋友哦～🍴✨

快来试试吧，让清凉一夏从舌尖开始！🍹