🌸前言

春天到了，青梅成熟啦！酸甜可口的青梅不仅颜值高，还能制成美味的青梅酱，用来泡酒或者涂抹面包都超级棒哦～今天就教大家如何制作这道清新美味的家庭手工好物！✨

🌿准备材料

首先准备好新鲜的青梅 🍑（约500克），冰糖 🍬（适量），以及一个干净无水的玻璃瓶 🥤。青梅要挑选表皮光滑、没有破损的果实，这样制作出来的酱才会更美味哦～

🍋制作步骤

第一步：清洗青梅 🧼，用牙签轻轻挑去果蒂，然后在表面划几道浅浅的十字花纹，方便入味。

第二步：将处理好的青梅和冰糖按1:1的比例放入玻璃瓶中，轻轻摇晃均匀，静置一天让其自然出汁。

第三步：第二天把瓶子放到锅里隔水加热 🍳，小火慢慢熬煮至浓稠状，期间记得不断搅拌，避免粘锅。

第四步：待青梅酱冷却后，装入密封罐中，存放在阴凉干燥处或冰箱冷藏即可～

💖小贴士

自制青梅酱不含添加剂，建议尽快食用完毕，一般能保存一个月左右哦！快动手试试吧，给生活加点酸甜滋味～💛