导读 夏天到了,清爽开胃的黄瓜拉皮绝对是餐桌上的明星!今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小吃吧!👏首先准备食材:新鲜黄瓜两根、红薯淀...
夏天到了,清爽开胃的黄瓜拉皮绝对是餐桌上的明星!今天就来教大家如何制作这道简单又美味的小吃吧!👏
首先准备食材:新鲜黄瓜两根、红薯淀粉适量、清水和盐等调味料。第一步是制作拉皮,将红薯淀粉加水搅拌成糊状,然后倒入平底锅中摊成薄饼,用小火慢慢烙熟。完成后切成条状备用。接着处理黄瓜,洗净后切丝,撒上少许盐腌制几分钟,挤干水分。最后,调制酱汁:蒜末、酱油、醋、香油混合均匀。😊
把切好的黄瓜丝与拉皮放在一起,淋上调好的酱汁,再撒上一些葱花或者芝麻点缀,一道色香味俱全的黄瓜拉皮就完成啦!🥒🍜
这道菜不仅颜值高,而且清凉爽口,非常适合炎热的夏日享用哦!快动手试试吧~💪