想吃香肠不用去超市买啦，自己动手做更放心！首先说说淀粉肠的做法：先把土豆淀粉和清水混合均匀，再加入适量盐、胡椒粉调味，搅拌至无颗粒状。接着倒入锅中小火加热，不断搅拌直至浓稠成团。等稍微冷却后，用勺子将面糊挤入提前准备好的肠衣中，两端扎紧，放入蒸锅蒸约15分钟即可。出锅后的淀粉肠Q弹有嚼劲，搭配沙拉酱或辣椒油超好吃！😋🍚

再来聊聊肉肠：选用新鲜猪肉剁碎，加入切好的洋葱丁、胡萝卜丁，再调入生抽、老抽、五香粉和少许糖，充分搅拌均匀。同样装入肠衣中，用针扎几个小孔排气，然后煮或烤熟都行。自制肉肠鲜嫩多汁，香气扑鼻，绝对是早餐或下午茶的最佳选择！🍖💛

快试试吧，享受DIY的乐趣，让家人吃得更安心！💪🍴