泡菜不仅是韩餐的灵魂，也是很多人餐桌上的常客！今天就教大家如何轻松制作美味泡菜～👇

首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成四瓣，撒上适量盐腌制4小时，让它变得软嫩多汁✨。接着准备调味料：辣椒粉、蒜末、姜末、糖、鱼露和苹果（或梨）泥，搅拌均匀形成浓郁的酱料okit！把酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一口都充满风味💪。

装入密封罐中压实，放置于阴凉处发酵3-5天即可享用～期间记得每天打开排气一次哦～⏰发酵好的泡菜酸甜适口，脆嫩爽滑，无论是搭配米饭还是火锅都非常棒😋！

快动手试试吧，给自己和家人带来一道健康又美味的泡菜料理吧～🍴✨