在这个季节，腌制白萝卜是一种简单又美味的吃法😋。首先，准备好新鲜的白萝卜、盐、糖、醋和辣椒粉等调料🌶️。将白萝卜洗净后切成条状或片状，撒上适量的盐腌制约半小时⏰，这样可以让萝卜出水，口感更脆。接着，用清水冲洗掉多余的盐分，沥干水分。

在一个干净的容器中，加入糖、醋和辣椒粉调成腌料.mix，然后将处理好的白萝卜放入容器中，均匀地涂抹上腌料。密封好容器，放置在阴凉处发酵一天左右，第二天即可享用啦🎉。这道腌白萝卜酸甜可口，微辣开胃，是下饭的好选择🍚。记得每次取食时要用干净的筷子哦，避免污染整罐腌菜。快试试吧！🤩