提到家乡的味道，怎能少了一碗热腾腾的芥菜饭？😋今天就来分享这道简单又暖心的美食吧！芥菜饭不仅色香味俱全，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。一碗好的芥菜饭，关键在于食材的新鲜和火候的掌握。

首先准备好主要材料：新鲜的芥菜、大米、腊肉或咸肉、香菇等。✨将芥菜洗净切段，腊肉切片备用。接着淘米入锅，加入适量清水，待水开后放入芥菜和腊肉，翻炒均匀，让每粒米都裹上鲜美的汤汁。最后盖上锅盖，用小火焖煮至米饭熟透即可。💡

出锅后的芥菜饭香气扑鼻，颜色翠绿诱人，每一口都能感受到芥菜的清甜与腊肉的醇香完美融合。🍚无论是搭配一碗热汤还是单独享用，都是满满的幸福感。快动手试试吧，给家人一份来自厨房的爱❤️！