导读 😋 前言大家好!今天给大家带来一款超级美味的家常菜——可乐鸭翅膀!这道菜色香味俱全,甜中带咸,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无...
😋 前言
大家好!今天给大家带来一款超级美味的家常菜——可乐鸭翅膀!这道菜色香味俱全,甜中带咸,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用。无论是大人还是孩子都会爱上它!
💡 所需食材
- 鸭翅膀:500克
- 可乐:一听(约330毫升)
- 生抽:2勺
- 老抽:1勺
- 姜片:几片
- 料酒:1勺
- 八角:1颗
- 清水:适量
🍴 制作步骤
第一步:先把鸭翅膀清洗干净,在表面划两刀方便入味,然后用开水焯一下去腥备用。(🔥小贴士:焯水时可以加点姜片和料酒哦!)
第二步:热锅凉油,放入姜片爆香后加入鸭翅膀翻炒至微黄,倒入生抽、老抽调色调味,再加入八角提香。
第三步:倒入可乐和清水(没过鸭翅即可),大火烧开后转小火慢炖20分钟,让味道充分渗透进鸭肉里。最后收汁,汤汁浓郁时关火即可出锅!
🎉 成品展示
一道色泽金黄、香气扑鼻的可乐鸭翅膀就完成啦!咬一口外皮Q弹,内里鲜嫩多汁,配上一碗白米饭简直太满足了!🌟
快动手试试吧,保证让你欲罢不能~😋