🌿【引言】🌿

豆腐和青菜都是健康食材，简单搭配就能做出一道营养丰富的家常菜。这道菜不仅做法简单，而且色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或者想要轻松下厨的朋友尝试。今天就来教大家如何制作这道美味的豆腐炒青菜吧！

🍴【准备食材】🍴

首先准备好所需材料：一块嫩豆腐、一把青菜（如小白菜或油麦菜）、适量蒜末、生抽、盐以及少许食用油。确保所有食材清洗干净，豆腐切成小块备用，青菜切段方便入味。

🍳【烹饪步骤】🍳

第一步：热锅凉油，放入蒜末爆香，散发出诱人的香气。接着将切好的豆腐块轻轻放入锅中，用中小火煎至两面金黄，这样能让豆腐更加入味且口感更佳。✨

第二步：加入青菜翻炒几下，让青菜稍微变软但仍保持翠绿的颜色。此时可以倒入适量生抽调味，并撒上一点点盐提鲜。💡

第三步：最后翻炒均匀后即可出锅，装盘时还可点缀些许葱花增添美感。😋

🎉【小贴士】🎉

1. 煎豆腐时注意不要频繁翻动，以免碎掉；

2. 青菜不宜久炒，以保持其营养成分和脆嫩口感。

一道简单又健康的豆腐炒青菜就完成啦！快来试试吧，让你的餐桌多一份清新与满足！💕