在家做包子和馒头是件很有成就感的事情！首先，准备500克面粉、5克酵母、适量白糖和温水。✨ 第一步：激活酵母 把酵母和少量白糖加入温水中搅拌均匀，静置10分钟让酵母活化。接着，将酵母水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌，揉成光滑的面团。记得加点糖可以促进发酵哦～💛

第二步：发酵 盖上保鲜膜或湿布，在温暖的地方发酵至两倍大。可以用手指轻轻按压面团，如果凹痕不回弹就说明发酵好了。⏳

第三步：整形 发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成圆形皮，包入馅料（如肉馅或豆沙），捏紧封口。蒸笼抹油或铺屉布，放上面团醒发15分钟。🍞

最后，冷水入锅，大火蒸15-20分钟即可出锅啦！💖 出锅后揭开锅盖时，香气四溢，咬一口软糯香甜，真幸福～😋

快试试吧，享受亲手制作的乐趣！💪