今天给大家分享一道家常美味——炖鸡翅！这道菜色香味俱全，简单易学，适合家庭日常制作。首先准备好新鲜鸡翅、生姜、蒜头和一些调味料。将鸡翅清洗干净后，在表面划上几刀，这样更入味哦～😄

接着热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡翅翻炒至两面金黄。然后倒入适量清水，水量刚好没过鸡翅即可。加入生抽、老抽、料酒、糖和盐调味，搅拌均匀。记得尝一下汤汁的味道，根据个人口味调整哦～😉

盖上锅盖，转小火慢炖大约20分钟，让鸡翅充分吸收汤汁的香味。最后开盖收汁，直到汤汁浓稠，鸡翅呈现出诱人的光泽。出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，超级诱人！🎉

这道炖鸡翅肉质鲜嫩，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用。快动手试试吧！😋