在这个追求健康与美味的时代，自制辣椒酱成了不少家庭的新宠！不仅卫生安全，还能根据个人口味调整辣度和风味。今天就来教大家如何轻松制作一款香辣可口的辣椒酱～😋

首先准备好新鲜红辣椒、大蒜、生姜以及适量的盐和植物油。清洗辣椒时记得戴上手套，避免辣椒素刺激皮肤哦！接着将辣椒、大蒜和生姜切碎备用。热锅凉油，小火慢慢翻炒这些材料，期间加入少许盐调味，这样可以锁住食材的水分，让辣椒酱更加鲜香。🔥

当辣椒酱变得浓稠时，就可以关火装瓶啦！密封保存在阴凉干燥处，随取随用。无论是拌面、蘸饺子还是炒菜，它都能瞬间提升菜品的层次感！🍲✨

自制辣椒酱不仅简单易学，还充满家的味道。快动手试试吧，让你的餐桌从此多一份专属的香辣魅力！💪🍴