寒冷的冬日里，来一盘热腾腾的素馅水饺吧！😋 今天就教大家如何做出美味又健康的素馅水饺。首先准备好食材：新鲜的白菜、胡萝卜、香菇和豆腐，这些都是制作素馅的好选择！🥕🥔🍄

第一步，将白菜、胡萝卜和香菇切碎，用少许盐腌制片刻，挤去多余水分，这样可以让饺子更加鲜嫩多汁。接着把豆腐压成泥状，与蔬菜混合，加入适量的酱油、香油和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。💡✨

接下来就是包饺子啦！👩‍🍳 把调好的素馅放入饺子皮中，对折捏紧边缘，确保不会漏馅哦。如果你是新手，可以尝试简单的花边造型，既美观又实用。😊

最后一步，煮饺子！锅中加水烧开后下入饺子，待饺子浮起后再煮几分钟即可捞出。一碗热气腾腾的素馅水饺就完成啦！🍲✨ 快叫上家人一起享用这份简单又暖心的美食吧！💕