今天给大家分享一道简单又美味的家常美食——汤河粉！💖河粉Q弹爽滑，搭配鲜美的汤底，简直是早餐或夜宵的最佳选择～快来一起试试吧！

首先准备食材：新鲜河粉、瘦肉片、青菜（比如小白菜）、香菇和葱花。🌟先将瘦肉片用少许盐、生抽腌制一下，香菇切片备用。接着烧一锅热水，放入河粉煮至半透明状态，捞出过冷水，这样可以让河粉更加劲道哦！💪

然后开始熬汤底：热锅冷油，爆香葱花后加入瘦肉片翻炒至变色，再倒入香菇片继续翻炒几下，最后加入清水煮沸。此时可以放入河粉和青菜，调入适量盐、鸡精调味。💚几分钟后，一碗热腾腾、香气四溢的汤河粉就完成啦！

最后撒上一些葱花点缀，看着就让人食欲大开！🍴快叫上家人一起享用这温暖的美味吧～🍲✨