💡想要制作一道简单又美味的家常菜？那就试试这道经典的豆豉鲮鱼吧！首先准备好新鲜的鲮鱼和豆豉，这两种食材搭配在一起，鲜香四溢，绝对能征服你的味蕾。先把鲮鱼清洗干净，用少许盐腌制一会儿，这样可以让鱼肉更加入味。

🔥接着热锅加油，将腌好的鲮鱼放入锅中煎至两面金黄，煎鱼时要注意火候，避免鱼皮破损。随后加入切碎的姜蒜和豆豉，一起翻炒出香味。豆豉的咸香与鲮鱼的鲜美完美融合，香气扑鼻而来，让人食欲大增。

第三段：🌿最后加入一些青红椒或者葱花点缀，不仅颜色更诱人，还能增加口感层次。稍微炖煮几分钟，让调料的味道充分渗透到鱼肉中。出锅前撒上一点葱花，既美观又能提香。这道色香味俱全的豆豉鲮鱼就完成了，快叫上家人一起品尝吧！🍚🎉