今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——荷包山鸡蛋！这道菜色香味俱全，绝对是早餐或晚餐的绝佳选择。😋

首先准备好新鲜的鸡蛋和葱花。将锅烧热后倒入适量油，油温五成热时轻轻打入鸡蛋，保持中小火慢慢煎制。当蛋白开始凝固时，撒上些许盐和葱花，增添香气。此时可以将蛋黄轻轻用勺背压一下，让蛋黄均匀分布，形成一个完整的“荷包”形状。💛等到两面金黄，香气四溢时就可以出锅啦！🍳

荷包山鸡蛋不仅外形可爱，而且营养丰富，特别适合搭配米饭或者面包食用。无论是清晨的一碗白粥，还是下午茶时间的小点心，它都能带来满满的幸福感。💕快动手试试吧，相信你也能做出一盘令人垂涎欲滴的荷包山鸡蛋！🍳✨