✨ 准备食材

做一道美味的小炒五花肉，首先准备好五花肉300克、青椒1个、红椒1个、洋葱半个、蒜末适量、生姜几片。五花肉切薄片，青红椒切块，洋葱切丝备用。记得提前用少许料酒和生抽腌制五花肉，这样更入味哦！💪

🔥 烹饪步骤

第一步，热锅凉油，放入五花肉片，小火慢慢煸炒至出油且微微卷曲，捞出备用。接着在同一锅中爆香蒜末和姜片，香味四溢时加入洋葱翻炒至透明。💡

第二步，倒入青红椒块，快速翻炒几下，再将之前炒好的五花肉倒回锅中，加入适量生抽、老抽、糖调味，大火快炒均匀，让每片肉都裹上酱汁。😋

✅ 装盘享用

最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱全的小炒五花肉就完成啦！这道菜肥而不腻，鲜香扑鼻，非常适合搭配米饭食用。🍚🍴

🌟 小贴士：五花肉煸炒时不要急，小火慢煎才能逼出多余油脂，吃起来更健康哦！💪