提到鲈鱼，很多人第一反应是清蒸！的确，清蒸是最能保留鲈鱼鲜美原味的做法之一。先用姜丝和葱段铺底，放上鲈鱼，淋上少许料酒，撒点盐，上锅蒸8-10分钟即可。出锅后淋上热油和酱油，香气扑鼻，肉质细嫩，每一口都是满足😋。

除了清蒸，香煎鲈鱼也是不错的选择。将鲈鱼两面煎至金黄，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。可以搭配番茄酱或者自制的辣酱，酸甜开胃，非常适合搭配米饭🍚。

如果想尝试新花样，不妨试试鲈鱼汤！将鲈鱼与豆腐、香菇一起炖煮，加入几片姜去腥提香，汤汁浓郁鲜美，喝一口暖胃又暖心🍲。

无论哪种做法，鲈鱼都是一种低脂高蛋白的健康食材，适合各个年龄段的人食用。快试试吧，让鲈鱼成为你餐桌上的明星主角🌟！