导读 想要品尝到那轻薄如纸的春饼吗?今天就来分享一个简单又美味的小技巧!✨首先准备好面粉和水,按照3:2的比例混合成柔软的面团,静置15分钟...
想要品尝到那轻薄如纸的春饼吗?今天就来分享一个简单又美味的小技巧!✨首先准备好面粉和水,按照3:2的比例混合成柔软的面团,静置15分钟让其充分松弛。接着将面团分成小剂子,每个擀成直径约10厘米、厚度极薄的圆形饼皮。🍃记得撒些干粉防粘哦!
接下来的关键步骤来了——蒸制!把擀好的饼皮一张张叠好,放入已上汽的蒸锅中,盖上锅盖蒸30秒即可取出。揭开时你会发现,这些春饼真的如同蝉翼般透明轻盈!👀趁热一张张撕开,每一张都完整无缺,简直太神奇啦!
最后,卷入你喜欢的配菜,比如黄瓜丝、胡萝卜条和酱香肉丝,一口咬下去层次丰富,幸福感爆棚~🍴💕快试试这个做法吧,与家人一起享受这道传统美食带来的温暖时光!💖