秋天正是吃螃蟹的好时节！今天就来教大家如何轻松做出美味的炒蟹料理～😉先准备好新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成块状备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒提味，瞬间香气四溢～🌶️把切好的螃蟹块放入锅中翻炒，加入适量的料酒去腥，随后倒入生抽、老抽调色调味。🔥为了让螃蟹更加入味，可以加入一些蚝油或者豆瓣酱，继续翻炒均匀。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的炒蟹就完成啦！🌿搭配一碗白米饭，简直完美！😋记得趁热享用哦，每一口都是幸福的味道～💖