夏天到了，是时候来一碗清爽又美味的热汤冷面啦！🍲 这款冷面结合了热汤的浓郁和冷面的清凉，简直是味蕾的双重享受。首先准备好面条，可以选择荞麦面或者劲道的乌冬面，煮至八分熟后过冷水，让面条更加爽滑。接着，制作热汤底，可以是简单的骨汤或鸡汤，加入几片姜片和葱段，熬出香味。倒入适量酱油和少许糖调味，再撒上一把香菜提鲜，整个厨房都会充满诱人的香气。最后将冷却后的面条放入碗中，浇上热腾腾的汤汁，瞬间变成一碗热气腾腾的冷面，冰火两重天的口感让人欲罢不能！❄️🔥

无论是周末家庭聚餐还是日常小酌，这道热汤冷面都能轻松满足你的味蕾需求哦！😋 快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！🎉