今天给大家分享一道温暖人心的家常菜——汤豆腐！😋无论是寒冷的冬天还是普通的日常，它都能为餐桌增添一抹亮色。这道菜由陈文学老师推荐，简单易做，营养丰富，绝对是厨房小白也能轻松驾驭的一道佳肴。

首先，准备好新鲜的嫩豆腐和各种你喜欢的配菜，比如蘑菇、胡萝卜或者青菜。把这些食材切块备用。接下来，在锅里倒入适量清水，加入姜片去腥提香。当水烧开后，轻轻放入切好的豆腐块，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。此时可以加入配菜，继续煮至熟透。最后，调味料的选择很关键哦！适量的盐、鸡精或少许酱油即可，避免掩盖食材本身的清香。最后撒上一些葱花或者香菜点缀，颜值瞬间up！✨

快试试吧！一碗热腾腾的汤豆腐不仅暖胃，更暖心。😋