提到家常菜，怎么能少了这道简单又美味的炒墨鱼干呢？墨鱼干富含蛋白质和微量元素，是一道老少皆宜的佳肴！😋

首先，将墨鱼干提前泡发，切成适口大小。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入泡好的墨鱼干翻炒。🔥记得加入少许料酒去腥哦！随后撒上一些辣椒圈，增添风味，最后调入适量生抽和蚝油提鲜，翻炒均匀即可出锅。🌶️

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，墨鱼干嚼劲十足，每一口都充满海洋的味道。非常适合搭配米饭食用，简单却不失精致，绝对是餐桌上的亮点！🍚✨快动手试试吧，让家人感受这份家常中的美味惊喜！🍴💕