夏天到了，来一份清凉解暑的凉拌蕨根粉吧！这款美食不仅做法简单，还富含膳食纤维，是健康又美味的选择。😋

首先准备好材料：蕨根粉一包、黄瓜丝适量、胡萝卜丝少许，还可以加入一些香菜提味。调料则需要生抽、醋、辣椒油、蒜末和少许盐。💡

制作步骤如下：

1️⃣ 将蕨根粉煮熟后过冷水，使其更加Q弹爽滑。

2️⃣ 把准备好的蔬菜丝放入碗中，与蕨根粉混合均匀。

3️⃣ 加入调好的酱汁，搅拌均匀即可。如果喜欢酸辣口味，可以多加些醋和辣椒油哦！

这道凉拌蕨根粉色彩鲜艳，口感丰富，非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。无论是炎炎夏日还是微凉秋日，都是一道让人食欲大开的佳肴。🌈

快动手试试吧，让你的餐桌多一份清凉与健康！🍴✨