广式炊肠粉是广东的传统美食之一，口感嫩滑、鲜香四溢，深受大家喜爱。今天就来教大家如何在家制作这道美味！🍴

首先准备食材：新鲜的肠粉浆、瘦肉末、虾仁、鸡蛋和蔬菜（如胡萝卜丝、青菜等）。把这些材料切好备用，确保每样食材都新鲜干净。接着调制肠粉浆，将米浆与水按比例混合均匀，倒入特制的炊具中蒸煮。🔥

接下来是关键步骤——铺料。在蒸好的肠粉皮上均匀铺上一层瘦肉末、虾仁和蔬菜，轻轻卷起后再次入锅蒸几分钟。最后淋上特制酱汁，比如酱油或者蚝油，撒上葱花点缀即可出锅。🌿

这样一道色香味俱全的家庭版广式炊肠粉就完成啦！无论是作为早餐还是下午茶都非常适合哦～😋快动手试试吧！