今天分享一道简单又美味的家常菜——蒜蓉紫色木耳菜！这道菜不仅颜色诱人，而且营养丰富，特别适合追求健康饮食的朋友。🍴

首先准备好食材：新鲜的紫色木耳菜一把、大蒜几瓣、干辣椒少许、盐适量和食用油。😋

第一步是处理食材，将木耳菜洗净，大蒜切末备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。🌶️

然后倒入木耳菜快速翻炒，大火快炒能让蔬菜保持翠绿或紫亮的颜色哦！🔥 最后撒上适量盐调味，炒至断生即可出锅啦！💖 这样一盘色香味俱佳的蒜蓉紫色木耳菜就完成啦！

快试试吧，简单几步就能让你享受到这份清新美味！🍃 健康饮食 家常小菜 美食日记