今天给大家分享一款超级简单的6寸中空戚风蛋糕做法！用一次性模具也能轻松搞定哦～💕首先准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉55g、细砂糖40g（蛋白用）、牛奶30ml、玉米油30ml、几滴柠檬汁。💪第一步，分离蛋黄和蛋白，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。💛第二步，蛋白加几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至干性发泡。🌟第三步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊翻拌均匀后，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。⏰第四步，将面糊倒入一次性中空模具中，轻轻震出大气泡。🔥最后放入预热好的烤箱，上下火150度烤50分钟即可。🔔出炉后轻摔一下倒扣冷却脱模，一款松软香甜的中空戚风蛋糕就完成啦～🎂💛快动手试试吧，美味又治愈～💛