👨‍🍳准备食材

白菜和豆腐是家常菜中的经典搭配，简单又营养！首先准备好新鲜的大白菜、嫩豆腐以及一些葱姜蒜。如果喜欢口感更丰富，还可以加入胡萝卜片或者香菇块。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！

🍲烹饪步骤

第一步，将大白菜洗净切段，豆腐切成小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后，先下入白菜翻炒至软塌，再加入豆腐一起翻炒均匀。接着倒入适量清水或高汤，调入盐、生抽调味，盖上锅盖焖煮几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的鲜美。

🍛最后收尾

待汤汁略微收浓时，撒上一点胡椒粉提味，最后勾芡让汤汁更加浓郁。一道色香味俱佳的白菜豆腐就完成啦！✨

🍚搭配一碗热腾腾的白米饭，简直是冬日里的暖心美味！快试试吧，简单又健康，全家都爱吃！🍴💕