导读 秋天是柿子最甜美的季节,今天就来教大家制作一款充满秋日风味的【黄桂柿饼】!💛第一步当然是挑选新鲜饱满的柿子啦,记得选择果肉厚实、颜...
秋天是柿子最甜美的季节,今天就来教大家制作一款充满秋日风味的【黄桂柿饼】!💛第一步当然是挑选新鲜饱满的柿子啦,记得选择果肉厚实、颜色鲜艳的那种哦~剥去外皮后,将柿子整齐地摆放在竹筛上,让它们自然晾晒,同时撒上一些黄桂糖浆增添香气。⏳经过几天的日晒和风吹,柿子表面会形成一层诱人的白霜,这就是糖分凝结而成的哦~
接下来就是关键的烘焙环节啦!🔥把半干的柿子放入烤箱中低温烘烤,既能锁住水分又能激发独特的香味。最后再点缀些许桂花或坚果碎,不仅颜值up,口感也更加丰富呢~✨这样一款香甜软糯的黄桂柿饼就完成啦!
无论是当作下午茶的小点心还是节日里的伴手礼,这款柿饼都能让人感受到满满的幸福感~😋快动手试试吧,留住这份秋天的味道!🍂