导读 今天给大家带来一道经典的日式料理——正宗日式照烧鸡腿饭!这道菜色香味俱全,简单易学,绝对是米饭杀手!😋首先准备好食材:大鸡腿2个、...
今天给大家带来一道经典的日式料理——正宗日式照烧鸡腿饭!这道菜色香味俱全,简单易学,绝对是米饭杀手!😋
首先准备好食材:大鸡腿2个、酱油、味淋(甜米酒)、清酒和蜂蜜。第一步是处理鸡腿肉,用刀背轻轻敲打鸡肉,让其更入味。接着用少量盐和黑胡椒腌制15分钟,这样鸡肉会更加鲜嫩多汁!💪
接下来制作照烧酱:将酱油、味淋、清酒和蜂蜜按比例混合,小火加热至浓稠即可。煎锅预热后放入鸡腿,皮朝下慢慢煎至金黄酥脆,翻面继续煎熟。倒入调好的照烧酱,小火收汁,期间不断翻动鸡腿,确保每一块都裹满浓郁酱汁!🔥
最后将煮好的白米饭盛入碗中,放上煎好的鸡腿,淋上香甜的照烧酱,撒点葱花点缀,完美的一餐就完成啦!🍴✨
快试试吧,让你的餐桌充满异国风味!🇯🇵