周末在家想做一道色香味俱全的菜？那就试试这道经典的糖醋鱼吧！💖糖醋鱼外酥里嫩，酸甜适口，绝对是家庭聚餐的必备佳肴。以下是简单易学的家常做法，跟着步骤走，你也能轻松搞定哦！

首先准备好新鲜的草鱼一条，洗净后切块备用。接着调制糖醋汁：将白糖、白醋、番茄酱、生抽和少许清水混合均匀，搅拌至糖完全融化。🍳热锅加油，将鱼块裹上一层薄薄的淀粉，放入油锅炸至金黄捞出。最后，在锅中倒入调好的糖醋汁，小火熬煮至浓稠，再将炸好的鱼块回锅翻炒，让每一块鱼都裹满糖醋汁。

一道美味的糖醋鱼就完成啦！摆在盘中，撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎三尺呢！🍴快去美食杰菜谱中收藏这个做法，下次聚会露一手，保证惊艳全场！🎉