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广式月饼的家常做法 🥮✨美食杰广式月饼做法大全

  • 2025-03-19 07:05:20
导读 在这个中秋佳节来临之际,不妨亲手制作一份充满心意的广式月饼吧!😋广式月饼以其金黄诱人的外观和香甜软糯的口感深受大家喜爱。想要轻松学...

在这个中秋佳节来临之际,不妨亲手制作一份充满心意的广式月饼吧!😋广式月饼以其金黄诱人的外观和香甜软糯的口感深受大家喜爱。想要轻松学会这门手艺吗?那就跟着美食杰的广式月饼做法大全一起动手试试吧!

首先准备好所需的食材:转化糖浆、枧水、花生油、中筋面粉以及各种馅料如莲蓉、豆沙等。记得提前将馅料分成小份备用哦!🌟接下来按照比例混合糖浆、枧水和花生油,搅拌均匀后加入过筛的面粉揉成面团。静置松弛一段时间,让面团更加柔软。

包制时取适量面团压扁,放入馅料包裹起来,轻轻搓圆。然后在模具中撒些干粉防粘,把包好的月饼放入模具中按压成型。最后送入预热好的烤箱,先低温烘烤几分钟定型,再刷上蛋液增加光泽度,继续烤至表面金黄即可出炉啦!

这样一款自制广式月饼就完成啦!咬一口满嘴留香,无论是自己享用还是赠送亲友都非常合适呢~🥮💖快去试试吧!

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