导读 泡发海参是一门小技巧,但只要掌握方法,就能轻松搞定!海参富含胶原蛋白,是滋补佳品。首先准备好干海参和纯净水,将海参放入无油的容器中...
泡发海参是一门小技巧,但只要掌握方法,就能轻松搞定!海参富含胶原蛋白,是滋补佳品。首先准备好干海参和纯净水,将海参放入无油的容器中浸泡36小时,期间换水2-3次,确保彻底泡软。🌟
接着,将泡软的海参放入锅中加水煮沸,转小火焖煮40分钟至1小时,直到海参完全涨发。然后捞出海参,用剪刀去除内脏,再次清洗干净。🔥
最后,将处理好的海参放入冷水中继续浸泡24小时,期间记得换水,这样能让海参更加爽滑弹嫩。冷藏保存,随吃随取,搭配你喜欢的食材烹饪即可!🍳
这样做出来的海参,不仅口感好,还能锁住营养哦~快试试吧!💪