✨今天给大家分享一道温暖又美味的家常菜——滑子蘑炖鸡！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，特别适合秋冬季节享用。鸡肉嫩滑多汁，滑子蘑（榛蘑）吸满了汤汁，每一口都让人回味无穷！🍴

准备工作很简单：先把鸡肉切块焯水去腥，滑子蘑提前泡发洗净备用。热锅凉油，放入姜片爆香后加入鸡肉翻炒至变色，再倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火烧开后转小火慢炖30分钟，让鸡肉充分入味。接着加入滑子蘑，继续炖煮15分钟，最后撒上葱花和少许盐调味，一锅香气四溢的滑子蘑炖鸡就完成啦！🍲💕

这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，给自己和家人一份暖心的美食关怀！💛🌟