夏天来了，清爽的小菜必不可少！今天就来教大家制作一道简单又美味的腌黄瓜条。黄瓜脆嫩多汁，搭配酸甜开胃的调料，简直是夏日餐桌上的最佳伴侣。💛

首先，准备好新鲜的黄瓜和所需的调味料。将黄瓜洗净后切成条状，撒上适量盐腌制15分钟，这样可以去除多余的水分，让黄瓜更加爽脆。接着，用清水冲洗掉盐分并沥干备用。💡

接下来是关键步骤——调制腌料。在一个碗中混合白醋、白糖、生抽、辣椒粉和蒜末，搅拌均匀直至糖完全溶解。这个比例可以根据个人口味调整，喜欢更辣一点的话可以多加点辣椒粉哦！🌶️

最后，将调好的腌料倒入装有黄瓜条的容器中，轻轻拌匀，确保每根黄瓜都能裹上调味汁。盖上盖子放入冰箱冷藏4小时以上，期间可以翻动几次，以便更好地入味。等到黄瓜条变得酸甜可口时，就可以拿出来享用了！⏰

这道自制腌黄瓜条不仅做法简单，而且健康无添加，非常适合家庭日常食用或朋友聚会时分享。快动手试试吧！🍴🌟