首先准备好新鲜的羊排和白萝卜，清洗干净后切块备用。🥕记得挑那种肉质紧实的羊排哦，这样炖出来的汤才更香浓。接着将羊排放入锅中焯水去腥，撇去浮沫后捞出沥干水分。🔥

接下来就是关键步骤啦！把焯好水的羊排放进砂锅里，加入足量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。⏰大约一个小时后，放入切好的白萝卜块，再撒点姜片去膻味。⏰继续炖煮半小时左右，直到萝卜软烂、汤汁浓郁。✨最后加盐调味，一锅热腾腾的清炖羊排萝卜汤就完成啦！🍛

这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。👨‍🍳快动手试试吧，给家人带来温暖与健康！💕