导读 夏天到了,谁不想来一碗清爽开胃的凉面呢?今天就跟着美食达人ゞsunnyヾ一起学做这道简单又美味的家常凉面吧!✨首先准备材料:细面条、黄...
夏天到了,谁不想来一碗清爽开胃的凉面呢?今天就跟着美食达人ゞsunnyヾ一起学做这道简单又美味的家常凉面吧!✨
首先准备材料:细面条、黄瓜丝、胡萝卜丝、熟芝麻和辣椒油。把这些食材都准备好后,煮面是关键步骤哦!将面条煮至八分熟,捞出后迅速过冷水,这样可以让面条更加劲道爽滑~接着加入适量的植物油拌匀,防止粘连。🌟
接下来就是调味环节啦!取一个小碗,调入生抽、醋、糖、蒜末和辣椒油,搅拌均匀成为酱汁。把酱汁淋在凉面上,再撒上黄瓜丝、胡萝卜丝和熟芝麻,最后用筷子搅拌均匀即可。😋
这碗色香味俱全的凉面不仅颜值在线,而且酸辣适中、清凉解暑,简直是夏日餐桌上的救星!快动手试试吧,保证让你一口爱上~🍴✨