今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蚝油牛肉串！无论是日常餐桌还是朋友聚会，这道菜都能瞬间提升气氛哦～😋

首先，准备好新鲜的牛肉和洋葱、青椒等配菜。将牛肉切块后用少许盐、胡椒粉腌制一下，这样更入味。接着，用竹签将牛肉和配菜交替穿好，做成可爱的串串形状。🍢

接下来是最关键的一步！平底锅中倒入适量油，放入牛肉串小火煎至表面金黄。然后加入调好的蚝油酱汁（蚝油+生抽+糖+水混合），轻轻翻动让每根牛肉串都裹满酱汁。几分钟后，浓郁的香气扑鼻而来，关火装盘即可！🔥

最后撒上一点葱花点缀，颜值瞬间up！这道菜不仅色香味俱佳，而且做法超简单，新手也能轻松搞定。快去试试吧！💪✨

家常美食 美食杰推荐 牛肉串做法