每逢春节，家家户户都在为年夜饭忙碌，而我的年夜饭菜单里，永远少不了这道清蒸多宝鱼！😋这不仅仅是一道菜，更承载着家人团聚的幸福味道。✨

清蒸多宝鱼的做法其实并不复杂，但想要做到鲜嫩滑口却需要一些小技巧。首先，挑选新鲜的多宝鱼是关键，鱼肉一定要鲜活有弹性。🐟然后用姜片和葱段腌制片刻去腥，再淋上少许酱油和料酒，最后放入锅中大火蒸制8-10分钟即可。⏰出锅后撒上香葱丝，浇上热油，瞬间香气四溢，令人垂涎三尺！🔥

这道菜不仅寓意年年有余🐟，还象征着一家人团团圆圆，其乐融融。每次端上桌，总能赢得全家人的赞叹。❤️如果你也想给年夜饭增添一道美味佳肴，不妨试试这道清蒸多宝鱼吧！相信它会成为你餐桌上的亮点哦～🎉