导读 今天要和大家分享一款超受欢迎的甜品——冰激凌熔岩蛋糕的做法!💖这款蛋糕不仅颜值爆表,而且口感层次丰富,每一口都能带来惊喜哦~🔥首先...
今天要和大家分享一款超受欢迎的甜品——冰激凌熔岩蛋糕的做法!💖这款蛋糕不仅颜值爆表,而且口感层次丰富,每一口都能带来惊喜哦~🔥
首先准备材料:鸡蛋2个、低筋面粉50g、砂糖30g、牛奶20ml、黄油适量以及你喜欢的冰激凌口味(如香草或巧克力)。🍳第一步是将黄油融化后倒入模具中,均匀涂抹形成防粘层,然后放入冰箱冷藏备用。接着分离蛋清与蛋黄,分别打发至硬性发泡和浓稠状态,再混合搅拌成面糊。倒入模具时记得轻震几下排出气泡,这样能让成品更加细腻。放进预热好的烤箱,180℃烘烤约15分钟即可出炉。⏰
当蛋糕冷却时,把提前冷冻好的冰激凌球放在中心位置,盖上一层薄薄的蛋糕片,再次冷冻定型就大功告成啦!🎉趁热切开,浓郁的巧克力酱缓缓流出,搭配冰凉顺滑的冰激凌,简直是味蕾上的极致享受!双重口感碰撞出的甜蜜火花,绝对会让你欲罢不能!🍬🍫
快来试试吧,为你的生活增添一抹甜蜜色彩~💛